Лучшие рецепты тортов с бананами без сметаны

Содержание

Бисквитный торт с бананами и творогом
Торт без выпечки
Торт с бананами и морковью на сковороде
Чизкейк без выпечки
Зебра со сгущенным молоком
Пирожные с бананами

Бананы способны сделать выпечку нежной и мягкой. Этот фрукт просто идеальный для теста. Давайте рассмотрим несколько рецептов тортов с бананами.

Бисквитный торт с бананами и творогом

Простой рецепт, в котором нужно делать бисквит и украсить его бананами и сливками.

Нам нужны следующие ингредиенты:

Мука 2 стакана.
Яйца 6 шт.
Бананы 4 шт.
Сливки 300 мл.
Творог 400 гр.
Сахар по вкусу.

Готовим следующим образом:

Нужно взбить яйца и сахар до образования пены.
К смеси нужно добавить муку. Насыпаем ее медленно, одновременно взбивая смесь.
Готовое тесто нужно выложить на противень.
Включаем духовку. Нагреваем ее до 180 градусов. Запекаем в ней тесто примерно 40 минут.
Теперь готовим крем. Взбиваем сливки с сахаром и творогом.
Вытаскиваем бисквит из духовки. Он получается высоким, поэтому его необходимо разделить на 3 ровных коржа.
Каждый слой необходимо полить кремом.
Режем банан тонкими кружочками.
Кладем фрукт прямо на крем. Сверху снова бананы.
Собираем торт, положив коржи друг на друга.
Ставим в холодильник на час, чтобы бисквит пропитался сливками.

К содержанию

Торт без выпечки

Еще более простой рецепт, в котором не придется выпекать коржи. Нам нужны следующие ингредиенты:

Банан 1 шт.
Творог 50 гр.
Сливки 50 гр.
Яйца 2 шт. (во втором яйце понадобится только белок).
Сахар по вкусу.
Орехи и шоколад для украшения.

Готовится следующим образом:

Перебиваем банан в блендере, делая из него пюре.
Смешиваем фрукт с яйцом и белком.
Берем сковороду. Нагреваем ее. Масла не нужно. Жарим на ней смесь из бананов и яйца. Это и будут наши коржи.
Разрезаем жареный банан на 4 ровных коржа.
Смешиваем творог и сливки. Хорошо перебиваем смесь с сахаром, чтобы не было творожных комочков.
Каждый кусок обмазываем кремом.
Украшаем орехами и шоколадом.
Ставим в холодильник примерно на час, чтобы пропиталось.

К содержанию

Торт с бананами и морковью на сковороде

Морковь сделает торт очень нежным. Торт не требует выпечки, но приготовить его немного сложнее, чем предыдущие 2 рецепта, поскольку здесь больше действий. Нам нужны следующие ингредиенты:

Морковь 200 гр.
Овсяная мука 40 гр.
Крахмал 40 гр.
Яйца 2 шт.
Молоко 100 мл.
Разрыхлитель 10 гр.
Бананы 3 шт.
Йогурт 250 мл.
Сахар или мед 2 ложки.
Киви 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления:

Трем морковь на мелкой терке.
Просеиваем муку. Добавляем к ней разрыхлитель и крахмал.
Теперь добавляем яйца, молоко и сахар. Перемешиваем.
Полученное тесто нужно соединить с перетертой морковью. Перемешиваем.

Берем сковороду. Нагреваем ее. Запекаем в ней блинчики на основе моркови и теста. Каждый блин должен быть примерно 1 см в толщину. Делать это нужно на медленном огне под крышкой.
Как только блинчик схватится, переворачиваем его и жарим с другой стороны. Готовим так несколько коржей.

Теперь переходим к крему. Бананы нужно почистить и перебить в блендере вместе с йогуртом.

Пропитываем лепешки полученным кремом и выкладываем их друг на друга в одну стопку.
Чистим киви и нарезаем тонкими слайсами. Выкладываем фрукт на выпечку.

Приятного аппетита.

К содержанию

Чизкейк без выпечки

Достаточно простой рецепт, с приготовлением которого справится даже новичок. Список продуктов:

Творог 400 гр.
Бананы 2 шт.
Вода 100 мл.
Йогурт 150 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Желатин 10 гр.
Сахар 50 гр.
Песочное печенье 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления:

Измельчаем песочное печенье при помощи скалки или блендера. Растапливаем сливочное масло. Наливаем его в печенье.
Укладываем крошку в приготовленную форму. Утрамбовываем смесь. Ставим форму в холодильник.
Пока приступим к приготовлению начинки. Нам нужно залить желатин и подождать, пока он набухнет.
Измельчаем творог с бананами и йогуртом в блендере. Добавляем сахар.
Нагреваем желатин на водяной бане. Сильно перегревать его не нужно, достаточно, чтобы зерна полностью растворились.
Смешиваем желатин с начинкой из бананов.
Заливаем в форму с тестом и ставим в холодильник на 4 часа.
Удаляем чизкейк из формы.
Украшаем свежими ягодами и фруктами.
Нарезаем десерт на порции.

К содержанию

Зебра со сгущенным молоком

Простой в приготовлении десерт, который не займет много времени. Список продуктов:

Мука 300 гр.
Сахар 200 гр.
Яйца 4 шт.
Сода 1 ч. л.
Какао.
Сгущенное молоко 1 банка.
Бананы 3 шт.

Готовим следующим образом:

Нам нужно сделать 2 вида теста – одно обычное, а другое шоколадное. Для этого перебиваем яйца с сахаром до образования пены.
Гасим соду уксусом. Добавляем в тесто.
Затем кладем муку. Перемешиваем.
Делим тесто на 2 половины. В одну добавляем какао.
Смазываем противень маслом. Выливаем на него тесто. Кладем последнее поочередно (немного белого, немного черного).
Нагреваем духовку до 200 градусов.
Запекаем в ней корж примерно полчаса.
Разрезаем полученный корж на 2 части.
Готовим крем. Взбиваем бананы и сгущенку в блендере.
Смазываем коржи кремом.
Ставим торт в холодильник, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита.

К содержанию

Пирожные с бананами

Отличный десерт к чаю, который по вкусовым качествам не уступает торту. Нам нужны следующие продукты:

Жареный арахис 100 гр.
Бананы 2 шт.
Сливочное масло 100 гр.
Шоколад 100 гр.
Печенье топленое молоко 250 гр.
Кокосовая стружка 4 ложки.
Коньяк 1 ложка.

Делаем следующее:

Растапливаем шоколад и масло.
Измельчаем печенье при помощи скалки.
Таким же образом измельчаем и орехи.
Смешиваем между собой печенье и орехи.
Заливаем смесь шоколадной массой. Перемешиваем.
Выкладываем тесто на фольгу, которую сложили вдвое. Сверху поливаем коньяком.
Делаем внутри массы небольшое углубление. Кладем в него банан.
Поднимаем края фольги так, чтобы образовалась масса в форме горы. Ставим в холодильник на 4 часа, чтобы застыло.
Разворачиваем фольгу и делаем из торта отельные пирожные.

Банановые торты получаются мягкими и нежными. Сам же фрукт просто тает во рту.

Приятного аппетита!

К содержанию