xotdog.ruСодержание Какие продукты понадобятся Этапы приготовления теста Приготовление крема Если выбран рецепт со сметанным кремом Среди кондитерских изделий,...
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем: лучшие вариации
Содержание
- С картофелем
- Курино-грибной с ананасами
Разнообразие в праздничном меню закусок впечатляет. Слоеный салат с грибами и курицей -блюдо, заслужившее место на каждом праздничном столе. Опытные домохозяйки знают много вариантов его приготовления, ведь он прост как пять пальцев.
Мы подобрали самые интересные и популярные типы слоеного салата с курицей, грибами и сыром.
С картофелем
Рецепт очень прост. Будут нужны:
- 350 гр. шампиньонов
- луковица (можно добавить вторую, по вкусу)
- половина отваренного филе грудки курицы
- 2 отваренных картофелины
- 1 отваренная морковка
- 150 гр. сыра
- 1-22 отварных яйца
- 300 гр. майонеза либо сметаны – кому что нравится
- растительного масла достаточно столовой ложки
Все ингредиенты закупаются в супермаркете. По вкусу можно добавить несколько веток зелени.
Пошаговый рецепт приготовления:
Как своими руками приготовить слоеный курино-грибной салат:
- Помыть репчатый лук, очистить и порезать его маленькими кубиками.
- Нарезать грибы небольшими кусочками.
- Нагреть сковородку, жарить лук 5 минуты. К нему добавить нарезанные грибы, жарить их вместе с луком еще 4-6 минут.
- Натереть картошку крупной стружкой.
- Почистить и крупно натереть морковь.
- Сыр натереть крупно.
- Помыть, мелко нарезать зелень.
- Первым делом класть картофель, после него тщательно намазать нижний слой салатницы майонезом. Жалеть нет необходимости – 3 ложки будут как раз.
- Дальше идут маринованные шампиньоны и лук. Майонеза класть 1 столовую ложку.
- Потом следует морковь. Слой можно не смазывать.
- После моркови класть куриную грудку. Здесь майонеза можно не жалеть.
- Далее идет тертый сыр, толстый слой знакомого ингредиента.
- Натереть и посыпать куриное яйцо, приправив зеленью.
Чтобы салат окончательно приготовился, нужно оставить его на 40 минут.
К содержанию
Курино-грибной с ананасами
Это блюдо имеет довольно экзотический вкус. Для салата с ананасом потребуются те же ингредиенты, что и для стандартного, но с некоторыми поправками:
- 350 гр. шампиньонов
- репчатая луковица (можно добавить вторую, по вкусу)
- ½ отваренной грудки курицы
- половина банки консервированных ананасов
- 120-130 гр. сыра
- 1 или 2 отварных яйца
- 250 гр. майонеза
- 2 ложки масла (преимущественно растительного)
Чтобы не испортить вкус, были убраны картофель и морковь. Вместо них добавлены ананасы.
Пошаговый рецепт приготовления:
Порядок слоев здесь такой:
- грибы с луком
- куриная грудка
- консервированный ананас
- тертый сыр
- куриное яйцо
- зелень
После окончания готовки оставить салат на 45 минут, чтобы он пропитался.
Вариантов приготовления закуски несколько. На каждого гурмана найдется свой вкус. Помимо обычного с копченой курицей существует даже салат с ананасом.
Приятного аппетита!
К содержанию
Вам также может понравиться
