Золотой запас: продукты, с которыми можно переждать дома период самоизоляции и коронавируса

Наши сограждане при любом возникающем катаклизме первым делом массово запасаются гречкой и макаронами, туалетной бумагой, спичками, тушенкой и...

Секреты приготовления салатов из осенней капусты

Содержание – Выбор ингредиентов – Коул Слоу: Классический рецепт Азиатская версия С фетой и грейпфрутом – Маринованный осенний...

Топ-9 продуктов против простуды

Содержание Куриный бульон Чеснок Имбирь Лимон Мед Лук репчатый Глинтвейн Жирная рыба Йогурт и кефир Мы – то,...

Вкусные и быстрые рецепты с овсяными хлопьями “Ясно Солнышко”, которые разнообразят ваш завтрак.

Завтрак называют одним из главных приемов пищи. Энергия и силы, полученные за утренней трапезой, помогают взрослым лучше себя...

Быстрый и вкусный новогодний стол 2021: готовим за 4 часа

Содержание Основа любого праздника Блюда на столе Список продуктов, которые необходимо купить 31 декабря 2021 года 31 декабря...

Перезагрузка: как привести себя в порядок после праздников

Традиционно Новый год ассоциируется с волшебством и новыми надеждами, переменами в жизни и возможностью изменить что-то в жизни...

Лучшие рецепты приготовления вяленой свинины в домашних условиях

Содержание Самый простой рецепт Закупка ингредиентов Подготовка мяса Заключительный этап Оригинальная бастурма из свинины с коньяком Хотите украсить...

Ужин из свинины быстро и вкусно: лучшие рецепты

Содержание Как правильно выбрать мясо Жаркое с картофелем из свинины Свинина с овощами Свинина – один из самых...

Классические капкейки: как готовить и чем они отличаются от маффинов

История возникновения Впервые подробный рецепт капкейков встречается в американской книге рецептов за 1796 год. Для их приготовления рекомендуется...

Лучшие рецепты консервации помидоров без стерилизации

Содержание Что такое стерилизация? В чем выгода подобных заготовок Просто класс Маринованные помидоры Томаты с перцем на зиму...

Салат с копченой курицей и ананасами

Содержание Рецепт базовый (классический) Салат с ананасом, копченой курицей и грецкими орехами Салат «Буржуй» Не стоит обращать внимание...

Фруктовые салаты: дань моде или забота о здоровье

Содержание С чего начать Рекомендации по приготовлению Варианты рецептов Осенний фруктовый салат Новогодний фруктовый салат в апельсиновой корзинке...

Кругом елки! Создаем праздничную атмосферу к 2021

Содержание История и традиции Съедобная красота Праздничный обзор Если попросить вас назвать несколько основных символов Нового года, то...

Рецепты тортов от Дарьи Близнюк

Содержание Быстрый «Медовик» Шоколадный чизкейк Павлова Панчо Русский шарлотт Мы представляем вам 5 вкусных рецептов из книги Дарьи...

На немазаной сковороде блинов не испечёшь!

Вернуться на проект “Масленница” Содержание Сковорода блинная Pancake frypan RDA-128 от Röndell Сковорода блинная с антипригарным покрытием (фисташковый...

Как сохранить урожай яблок до зимы в домашних условиях

Сочные спелые яблоки считаются кладезем полезных витаминов и микроэлементов, помогают организму пережить зимний период. Собрав хороший урожай летом...

Топ-11 блюд, которые надо попробовать хотя бы раз в жизни

Любое путешествие в другое государство не обходится без знакомства с национальными блюдами. Народная кухня позволяет тонко прочувствовать чем...

Мандарины и компания. Самые новогодние фрукты!

Содержание Всем по мандарину Применение в кулинарии Виды и сорта мандаринов Что купить? Как хранить? Цитрусовая родословная Кулинарные...

5 рецептов котлет, к которым вы не останетесь равнодушными

Содержание А где же кости? Лайфхаки Котлеты из свинины и индейки Сочные котлеты из щуки Печеночные котлеты с...

Кукурузные лепешки на сковороде по рецептам народов мира

Содержание Грузинские мчади с сыром Грузинские чвиштари Мексиканские тортильяс Чеченские сискал Кукурузные лепешки на сковороде по рецептам народов...

Перезагрузка: как привести себя в порядок после праздников

Традиционно Новый год ассоциируется с волшебством и новыми надеждами, переменами в жизни и возможностью изменить что-то в жизни и себе. Однако чаще всего после затяжных праздников мы чувствуем вялость, усталость, прибавляем в весе, жалуемся на неважное самочувствие и проблемы с пищеварением. Как восполнить запасы энергии и избавиться от набранных килограммов? Давайте разбираться.

Минус три

По статистике, во время продолжительных новогодних праздников практически каждый человек набирает в среднем от 1 до 3 кг. Это обусловлено изменением пищевого поведения: в первую очередь, количеством тяжелой калорийной неполезной еды, которая поглащается чаще всего после 6-7 вечера, накоплением в нашем организме токсинов, а также сниженной физической активностью.
Но даже в этом случае не впадайте в крайности, устраивая после праздников голодания или вводя строгие ограничения в еде. Начинайте утро со стакана воды с лимоном, имбирем или яблочным уксусом. Затем завтракайте кашей, в идеале – овсяной или гречневой, лучше сваренной на воде или на воде с молоком. На обед ешьте тушеные или сваренные на пару овощи, запеченную или отварную курицу или пейте некрепкий бульон. Пейте зеленый или ромашковый чай, много воды (без газа!) – это улучшит пищеварение и выведет шлаки. Вообще, правильный питьевой режим – основа любой диеты. В день необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости – это уже далеко ни для кого не новость. 50% из нее должна составлять чистая негазированная вода, а другие 50% – неконцентрированные чаи и отвары, например, из шиповника или ромашки, как сказано выше.

Добавьте в свой рацион ферментированные продукты (это продукты, которые подверглись воздействию различных видов бактерий (лактобактерии, бифидобактерии и т. п.)в свой послепраздничныйс рацион. Это может быть квашенная домашняя капуста, кефир, йогурт, чайный гриб, кимчи, мисо. Многочисленные научные исследования микробиома (общее определение, введенное для кишечной микрофлоры и ЖКТ человека) подтвердили, что маленькие бактерии в нашем кишечнике непосредственно влияют на наше здоровье: оптимальный состав микрофлоры поддерживает иммунитет, пищеварение, настроение, энергию, уровень сахара в крови, вес, сон, проявление генов и многое другое.

Не забывайте про продукты-энергетики. Они – универсальный способ «перезарядить батарейки». Первые в списке – сухофрукты и орехи. Они содержат большое количество незаменимых жирных кислот, которые организм не в состоянии синтезировать сам; минералы (магний, фосфор, калий, кальций, железо, цинк и селен); антиоксиданты; белок и клетчатку (помогают регулировать работу кишечника и укрепляют мышцы). Вторыми в списке здоровых энергетиков числятся зеленые листовые овощи (мангольд, сельдерей, брокколи, кресс-салат, цветная и брюссельская капуста, руккола, цикорий). Салаты из них вообще полезны для похудения, а раз они дают еще заряд энергии, то особенно налегать на них нужно в последние праздничные дни.


Кроме всего раз в неделю устройте легкую разгрузку. Пусть она заключается опять же не в голодании, а в сбалансированном здоровом питании. Отдайте предпочтение овощам, кисломолочным продуктам, нежирной рыбе и постной говядине или курице. Ешьте небольшими порциями, дробное питание улучшает обмен веществ и предотвращает переедание. И не забывайте, что последний прием пищи должен быть не позднее 7 вечера. Плюс к этим советам ежедневная утренняя зарядка и физическая активность. Если у вас сидячая работа, старайтесь делать перерывы по пять минут каждый час, и хотя бы просто прогуливайтесь офису или делайте несколько простых упражнений на стуле. Все это в комплексе приведет вас в норму.

Эй, красотка!

К сожалению, наша кожа лица тоже страдает от праздничных излишеств. Из-за неконтролируемого употребления алкоголя, острой, кислой и соленой пищи могут образоваться высыпания, возникать аллергические проявления. От прыщей можно использовать любой доступный вам лосьон, содержащий салициловую, гликолевую или гидроксильную кислоту. К воспалившемуся прыщику можно прикладывать кусочек льда на несколько минут – это уменьшит покраснение, сузит поры. Льдом вообще крайне полезно протирать лицо по утрам, особенно если есть отеки. В лед при этом лучше добавлять несколько капель лимона, ромашку, петрушку: круги под глазами станут гораздо менее заметными, а цвет лица приобретет более свежий вид.

Спят усталые игрушки

Еще один важный момент – здоровый сон. Когда мы спим, организм вырабатывает гормон картизол, который противостоит инсулину и нормализует обмен веществ. Поэтому старайтесь не ломать свой график или как можно быстрее его восстановить. Обязательно высыпайтесь, ложитесь и вставайте в одно и то время, тогда организм будет лучше работать. Если вы перестроите за каникулы свой режим сна и бодрствования, то в первую рабочую неделю вам будет очень тяжело на работе, что отразится на вашем самочувствии, количестве энергии и настроении.
Перед сном хорошо проветривайте комнату. Утром принимайте контрастный душ – он даст отличный заряд бодрости и сделает кожу более упругой.

Имбирный чай для бодрости

  • Лимон – 0,5 шт.
  • кипящая вода – 1,5 л
  • корень имбиря – кусочек величиной 3,5 см
  • мед – 3 ст. ложки

Лимон вымыть, обдать горячей водой и порезать тонкими кружками. Имбирь очистить от кожицы и тонко нарезать. Поместить в заварочный чайник лимон и имбирь.

Влить крутой кипяток, накрыть крышкой. Настаивать 5 минут. Добавить мед, перемешать. Накрыть пледом или шалью и настаивать еще 15 минут. Разлить по стаканам.

Салат «Щетка» с сельдереем

Яблоки зеленые – 700 г
Свекла – 500 г
Корень сельдерея – 200 г
Сок лимонный – 1 ст. ложка
Масло оливковое – 1 ст. Ложка
Орехи кедровые – горсть

Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевинку с семенами и очистить от кожуры.

Нарезать яблоки соломкой и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Такой же соломкой нарезать сельдерей и свеклу (сырую). Перемешать все вместе в миске.

Заправить салат оливковым маслом, присыпать кедровыми орешками и подавать.

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest